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106上大班第二主題「天下第一美味」第十七週一設計菜肴

2017-12-16 19:05:19 發表,點閱 25 次

日期:11/26-12/2

週別:第十七週

活動名稱:設計菜肴

教師:mae

課程目標:

美-2-1  發揮想像並進行個人獨特的創作。

身-2-2  熟悉各種用具的操作動作,建立生活自理技能。

學習指標:

美-大-2-1-1  玩索各種藝術媒介,發揮想像並享受自我表現的樂趣。

身-大-2-2-4  熟練手眼協調的精細動作。

引起動機:

1.  老師問:「如果自己是廚師,會如何設計營養健康又好吃的餐點?」

發展活動:

1.  老師問:「餐點包含了哪些食物?」

2.  幼兒說:「主菜、配菜、湯、水果等。」

3.  老師問:「我們今天來做主菜,如果點餐會有哪些餐點?」

4.  幼兒說:「什錦麵、咖哩飯、水餃、、、等。」

5.  老師問:「要準備什麼材料?」

6.  幼兒說:「紙盤、毛線、廣告單、色紙。」

7.  老師問:「如何做?」

8.  幼兒說:「剪下色紙或廣告單的食物圖片,設計一道菜。」

9.  老師問:「然後呢?」

10.幼兒說:「將圖片黏在紙盤上,加上毛線,就變成什錦麵了!」

幼兒觀察紀錄:

省思:

  幼兒很喜歡觀察廣告單上的食物,請他們剪下圖片,大部份的幼兒很用心剪下食物貼在紙盤上,加上毛線就變成什錦麵了!完成後還會得意的假裝吃一下,很有成就感!

  這個活動可以訓練幼兒的觀察力,剪貼的能力,以及發揮創意完成不同型式的菜單,所以幼兒做得開心!